Kucharz małej gastronomii

KURS "KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII"

Stowarzyszenie Centrum Szkolenia zawodowego  zaprasza na kurs kucharz małej gastronomii

Celem kursu jest teoretyczne i praktyczne przygotowanie  do pracy w zawodzie kucharza .

Program kursu obejmuje następujące zagadnienia

• Przepisy BHP obowiązujące w gastronomii
• Struktura organizacyjna zakładu gastronomicznego
• Podstawy żywienia człowieka
• Zasady systemu HACCP w gastronomii
• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
•  Organizacja przyjęć okolicznościowych
• Zajęcia praktyczne - sporządzanie dań i napojąw

Ilość godzin: 50

Zapewniamy

• wykwalifikowaną kadrę
• materiały szkoleniowe
• serwis kawowy

 Cena: 1 200,00 zł

Więcej informacji pod numerem telefonu 18 353 01 28 / 500 377 311

e-mail cszgor@poczta.onet.pl